北方强势反弹，16省猪价上涨！2个好消息，行情即将上行？

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发表时间：2023-12-06 08:49来源：更三农、农业农村部等

进入12月份，生猪市场周期性上涨的拐点仍未到来，虽然，靠着腌腊情绪的支撑，近期，猪价偶有上涨，但是，由于供应压力以及消费跟进不畅的现实，猪价难以实质性上涨！此前三日，国内猪价滑坡下跌，市场心态几乎“崩溃”，传统腌腊季节，养殖户却面临头均二三百元的亏损，市场抵触降价想情绪逐步增强，扛价心态逐步升温，国内猪价再次变化，市场呈现跌势“倒塌”的局面，那么，此次猪价止跌上涨，上涨会不会又是“一日游”呢？

从生猪市场现状来看，据机构数据分析，2023年12月5日，全国外三元瘦肉型生猪价格，出栏均价在14.41元/公斤，价格上涨0.06元，猪价止步连降，北方市场大部走强，这也支撑了价格上涨的表现，而在南方市场，华南以及西南等地，猪价仍以小幅下跌为主！

从市场各省市猪价汇总数据了解，在全国重点监控的28个地区，其中，东北、华北地区，猪价全面上涨，华东、西北以及华中地区，猪价涨跌互现，在华南以及西南地区，猪价波动下跌！其中，猪价上涨地区，黑吉辽市场报价涨至13.7~13.8元，京津市场报价涨至14.3元，山西、内蒙以及河北报价13.8~13.95元。在陕西以及新疆地区，猪价窄幅震荡，新疆跌至13.55元/公斤。

而在南方市场，目前，西南地区，猪价弱稳，川渝两地猪价企稳14.7~14.8元，云南报价14元/公斤。在华东以及华中地区，山东、安徽以及江苏上涨0.1~0.15元，山东报价13.9元，安徽以及江苏报价14.3~14.5元，福建报价跌至15.5元/公斤。在河南市场，猪价涨至13.95元，湖南报价14.5元，而在华南市场，两广地区，猪价跌至14.55~15.3元/公斤！

目前，猪价呈现跌势“倒塌”的局面，市场“由跌入涨”，北方地区猪价呈现大部上涨的走势，南方市场仍以震荡偏弱为主！此次猪价上涨的逻辑大致如下：

其一，市场盼涨心态尚存，腌腊预期依然较高！养殖端抵触亏损出栏的心态转强，尤其，在北方地区，由于此前猪价全面跌破14元/公斤，多地猪粮比值跌破5:1，养殖端抵触亏损出栏的心态转强，社会面生猪供应减少！

其二、北方消费需求逐步改善，居民家庭需求陆续回升，国内屠企开工率处于较高的水平，从市场反馈来看，样本屠企开工率提升至34.57%，单日上调0.58个百分点，市场屠企收猪规模增加，北方猪源到厂减少，屠企存在提价保量的操作！

其三、生猪价格持续偏低调整，市场对于官方进一步展开猪肉收储的预期偏强，养殖端恐慌出栏心态减弱，观望挺价信心增加！

预计猪价有望迎来止跌上涨，市场存在2个好消息：其一，在生猪出栏亏损压力的下，养殖端存在抵触降价的情绪，叠加腌腊季在即，市场认亏出栏情绪谨慎，集团化猪企有一定的稳价情绪；其二，目前猪价仍处于过度下跌二级预警区间，官方仍将继续开展猪肉收储工作，这对市场心态有一定的支撑。不过后续猪价旺季上涨的“拐点”，仍将以南方腌腊开启为指引，重点关注近期天气的变化以及南方腌腊现象的启动！