赴南美考察商务活动，在11月7日参加巴西正昌位于坎皮纳斯的海外工厂参观期间，ABEGS协会的健康保障与兽医服务经理-Gustavo Simão博士分享巴西养猪业的相关情况;

以下是此次巴西考察团员福建丰泽公司陈径/林俊华翻译整理，再结合这两天的考察内容，汇总巴西的养猪业概况做行业分享：

一、行业核心概况

1.1 巴西基础国情

领土与人口：南美洲48%领土（8.51亿公顷），人口2.15亿，官方语言葡萄牙语。

土地利用：农业和畜牧业占30%（牧场总面积1.61亿公顷），森林覆盖65%，牧场退化细分：

• 良好状态：55.5万公顷（34%）

• 中度退化：62.5万公顷（39%）

• 重度退化：25.4万公顷（16%）

• 整合型牧场（ILPF）：17.4万公顷（11%）

·粮食优势：全球主要玉米、大豆生产国，中西部单，场种植面积普遍超5000公顷，饲料成本比南部低15-20%。

1.2 猪肉产业规模

·产量与出口：

• 2024年产量530万吨，2025年预计增长<2%；

• 全球第四大猪肉出口国（2024年出口135万吨），2025年目标增长8%至146万吨，未来2-3年有望超越加拿大，成为全球第三大出口国（当前加拿大出口约180万吨）。

·出口目的地变化（2024年）：

• 菲律宾：25.4万吨（+101.8%，跃居第一）

• 中国：24.1万吨（-38%，降至第二）

• 日本：9.3万吨（+131.6%，增长显著）

• 智利、香港：保持稳定（占比约15%）

·国内消费：人均猪肉消费18.7公斤（2024年），低于鸡肉（45kg）和牛肉（29kg），但呈逐年增长趋势（2020-2024年人均消费从16kg增至18.7kg）。

二、生产布局与区域特征

2.1 核心产区分布

·巴西南部：传统核心产区，占全国产量68%（母猪150万头），但劳动力和运输成本高；

·东南部：占17%，靠近消费市场，加工能力强；

·中西部：新兴增长极，发展历程：

• 90年代末：BRF前身Perdigão在戈亚斯州启动7万头母猪项目；

• 2005年：Sadia（现BRF）在马托格罗索州启动5万头母猪项目；

驱动因素：谷物资源丰富（单场种植面积普遍5000公顷以上）、州税收减免+联邦低息贷款、环境压力较小；

现状：饲料成本比南部低15-20%，40%农场通过生物消化器（厌氧发酵技术）处理粪污实现能源自给，单场育肥产能达4500头。

2.2 生产主体结构

大型加工商自有生产（52%）：主导地位，如BRF、JBS，采用多场地生产模式，垂直整合育种-养殖-屠宰；

合作社（29%）：多为区域性联合生产，如COOPERDIA（6万头母猪）、COOPERATIVA A1（5.7万头）；

独立生产商（19%）：无自有屠宰场，依赖加工商收购，单场规模较小（<1万头母猪）。

三、生产性能与成本控制

3.1 关键生产指标（2025年2月最新数据）

3.2 成本结构

3.3 成本结构（130kg育肥猪）

·饲料占比76.5%（玉米/大豆占比超60%），2025年4月活猪成本升至1.03美元/公斤（同比+5.2%，主因玉米涨价）；

·其他成本：劳动力6.5%、健康6.0%（含疫苗和兽药）、设施折旧5.5%、遗传2.0%（种猪引进）；

·成本对比：中西部因饲料和土地成本低，综合成本比南部低18%（2024年数据）。

3.4 种猪品系结构

巴西种猪品系呈现多元化特点，商业养殖以引进国际主流品系为主，本土品种仅小农户少量饲养。在南美洲4家10万头以上能繁母猪企业（主要分布于巴西和智利）中，PIC、丹系和托佩克为核心品系，三者合计占比超60%：

• PIC种猪：占比约23.6%，后代生长速度快，生产性能高；

• 丹系种猪：占比约20.9%，高繁殖性能，产仔数多，适合规模化养殖；

• 托佩克种猪：占比约20.5%，后代体重均匀度高，有助于提高养殖效益。

四、行业龙头与竞争格局

4.1 母猪存栏TOP企业（2025年）

4.2 核心竞争优势

生物安全：无口蹄疫、非洲猪瘟（ASF）、PRRS、PEDv，广泛使用免疫去势技术；

设施升级：新建农场配备全气候控制（繁殖区+保育舍）、100%混凝土漏缝板地面，单场母猪最低产能5000-6000头；

出口经验：20年以上出口历史，2024年对菲律宾、日本等新兴市场出口增速超100%。

五、2025年行业趋势与挑战

5.1 增长驱动因素

出口潜力：目标146万吨（+8%），未来2-3年冲击全球第三大出口国；

技术迭代：生物消化器普及（40%农场能源自给）、数字化养殖（环境监控系统覆盖率提升至60%）；

消费市场：2.15亿人口消费能力强，人均猪肉消费预计2025年达19公斤。

5.2 主要挑战

·融资成本：银行年利率高达14%以上，养殖户倾向36期贷款缓解压力；

·减抗压力：2026年启动“微浆体消除项目”，需降低抗生素使用，健康成本占比或从6%升至8%；

·区域发展不均：中西部需解决基础设施配套（如冷链物流），南部面临环保政策收紧；

·猪场建设限制：涉及土地使用、环保、动物福利等多维度监管，具体要求如下：

• 土地使用：外资购租农村土地需INCRA授权，超规模需国会批准；边境或敏感区域需国防委员会核准；

• 环保要求：需通过EIA评估，获IBAMA环境许可证，制定废弃物处理方案确保污染物达标排放；

• 动物福利与生物安全：严格监控PRRS等疾病，符合福利标准（如饲养密度），持续管控活猪及精液进口；

• 劳动用工：本国劳工占比及收入需超三分之二，外籍员工需获工作许可。