生猪养殖进入出栏高峰期 建议养殖户12月20日前出栏

 二维码
发表时间:2021-12-01 11:52作者:芳芳来源:中国饲料行业信息网

  据农业农村部公布数据显示,10月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量3023万头,同比增长110.9%,环比增长20.5%。今年前10个月,全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量2.094亿头,同比增长66.6%。而11-12月份市场消费进入消费旺季,同时生猪养殖进入出栏高峰期,生猪出栏量将持续增长。

  11月虽然生猪价格整体维持继续上涨的大趋势不改,但是上涨之路并不平坦。从上图我们也可以看出进入11月以后生猪价格涨幅较10月中下旬明显收窄,调整频率也更加频繁。上半月,大肥猪供应短缺养殖户压栏惜售情绪较重,但屠宰企业前期收购的低价冻肉以及进口猪肉持续出库,猪肉供应较为充足,市场供需博弈下猪价震荡上行。下半月,随生猪价格的继续上涨,香肠灌制规模明显下降,且部分地区猪价涨至20元以上,养殖户出栏积极性也随之提高,下半月震荡更加明显。虽猪价整体上涨趋势未改,但涨幅较上半月继续收窄,跌4天涨3天的情况较为常见,且涨跌幅度也比较明显。

  目前11月已经结束,我们也迎来了今年的最后一个月,面对市场的不确定性,养殖户该怎样安排生猪出栏?

  12月,中国生猪养殖及消费市场上猪少肉多的情况将继续维持不变,虽然猪肉价格涨幅依旧明显低于出栏大猪,但随着价格上涨,屠企库存冻肉转鲜肉上市量开始逐步增加,市场上猪肉供应明显充足且依旧过剩。预计12月份出栏大猪供应总体上依旧适度偏紧张,预计12月猪价继续震荡偏强为主。但我们依旧继续提醒的是,12月下旬是大型集团公司相对集中的出栏时间,也是全年出栏冲量的最后时段,对猪价走势或形成一定的冲击。因此,对于中小养殖场户而言,请密切关注12月中旬前后的出栏时间节点。

  更远看,2022年1月下旬中国将陆续进入“春节”模式。因此最晚1月中旬是农历年前出栏的最后时段。由于有此前压栏和2月份出栏大猪提前出栏的累计,因此1月上半月的猪价走势充满变数。为了减少风险,我们倾向于比较安全的最晚操作时间节点为12月20日前。


website qrcode

扫描查看手机版网站