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国家统计局:1月上旬生猪价格环比下降6.3%!下旬猪价将围绕成本线波动?

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发表时间:2022-01-20 09:13来源:国家统计局

1月14日,国家统计局披露,据对全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示,2022年1月上旬与2021年12月下旬相比,23种产品价格上涨,25种下降,2种持平。

国家统计局:1月上旬生猪价格环比下降6.3%!

1月14日,国家统计局披露,据对全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示,2022年1月上旬与2021年12月下旬相比,23种产品价格上涨,25种下降,2种持平。

其中,生猪(外三元)每千克15元,价格环比下降6.3%。

据国家统计局发布的信息,2021年12月下旬,生猪(外三元)每千克16元,环比下降1.8%,12月中旬环比下降7.4%。12月上旬,生猪(外三元)价格为每千克17.6元,环比下降3.3%。而统计局发布的11月下旬的生猪(外三元)价格为每千克18.2元,比上期每千克上涨0.5元,上涨2.8%。

再往前追溯,自10月中旬开始,一直到11月下旬,生猪价格都是呈环比上涨趋势,12月上旬开始下跌。这也与农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测的猪肉批发价格走势基本一致。自从10月中旬开始,猪肉批发价格开始环比上涨,连续上涨8周后,又开始下跌。

从历史消费规律来看,春节属于传统的猪肉消费旺季,家家户户都会买猪肉、屯猪肉、吃猪肉,尤其在小年前后正值北方屯“年肉”时期,消费还有一波小高峰,届时猪价有望小幅反弹。

今年这波小高峰具体能带来多少消费增量,还需结合年前的猪肉价格、新冠肺炎疫情防控情况等综合判断。当前猪价处于“不高不低,相对适中”的价格区间,对消费起不到明显的促进或者抑制作用,主要考虑新冠疫情等对消费的影响。近期河南、广东、天津等多省市相继出现了新冠肺炎确诊病例,且多为变异性毒株,疫情防控形势仍然较为严峻,有确诊病例的部分省市,再次采取餐厅歇业的措施,并倡导居民就地过年,减少不必要的流动,减少聚集性活动,这会大大减少餐饮业、居民年末聚餐对猪肉消费的需求。如果新冠肺炎疫情在短期内得不到有效控制,则过年的最后集中需求会受到影响,或不及历史正常消费水平。

综合考虑春节前的供需情况,我们认为 春节前生猪供需格局仍显宽松,现货价格或围绕养殖成本线上下波动,暂看13-16元/公斤。 年后供应方面,据农业农村部数据显示,2021年上半年全国能繁母猪存栏量处于增长态势,据此推算春节后2、3、4月对应的可出栏育肥猪头数处于逐月增长态势,在市场不出现春节前集中踩踏出栏的情况下,节后标猪供应仍有保障,供应宽松基调难改,不宜盲目抬升对节后现货价格底部区间的预期。年后需求方面,春节后属于传统的需求淡季,对价格有一定的压制作用。综合考虑年后的供需情况和生猪养殖成本, 我们认为年后2、3月份生猪现货价格或在12-15元/公斤运行。


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