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多重因素推动蛋价上涨 或仍有上涨空间

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发表时间:2022-03-28 09:19作者:佚名来源:《证券日报》

  猪肉价格没涨,鸡蛋价格先涨了!近期,由于多地散发病例增多,消费者鸡蛋采购情绪转浓,鸡蛋市场补货需求陡增。在此因素影响下,受养殖端低库存影响,国内鸡蛋价格逆势上扬。

  记者走访深圳多家超市发现,新鲜土鸡蛋价格多为6元/斤-7元/斤,部分甚至冲高至8元/斤。多位业内人士告诉《证券日报》记者:“今年蛋价确实处于近五年的最高水平,主因是供应端及成本面的支撑。未来随着供需格局阶段性偏紧,蛋价仍存在上涨可能性。但若猪肉价格持续低位运行,蛋价涨幅可能会被压缩,甚至有回调风险。”

  多重因素推动“鸡蛋飞涨”

  卓创资讯数据显示,3月以来,主产区鸡蛋价格小幅上涨。3月20日主产区鸡蛋均价涨至4.32元/斤,较月初上涨0.53元/斤,涨幅13.98%,同比涨幅18.08%。“市场鸡蛋供应量明显减少,为当前价格提供了先决条件。”上海钢联农产品事业部鸡蛋分析师王娜娜称。

  Mysteel农产品数据显示,截止到今年2月份,全国在产蛋鸡存栏量10.92亿只,较2021年同期下降5.04%,较2020年同期下降12.50%,处于历年来历史低位。对此,中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员朱宁告诉记者:“自2020年二季度以来全国在产蛋鸡存栏震荡下滑,近2个月才连续小幅回增,鸡蛋供给虽有恢复,但目前还处于相对低谷期。”

  值得注意的是,养鸡饲料却持续“疯涨”。生意社监测数据显示,3月开始,豆粕持续疯涨行情,截至3月21日,豆粕市场均价5176元/吨,价格较月初上涨13.76%。“自2020年以来,蛋鸡饲料原料玉米、豆粕价格不断刷新历史新高,进入2022年,大豆供应紧张,油厂开机率低,豆粕价格维持高位,国际局势复杂,再次推涨玉米价格。”王娜娜接受《证券日报》记者采访时表示。

  饲料价格上涨导致蛋鸡养殖成本大幅增加。某蛋鸡养殖公司负责人告诉记者:“现在每斤鸡蛋的成本差不多要4.2元至4.3元,跟两年前比,贵了1元左右。”王娜娜表示,大部分养殖户在2月份再次进入亏损阶段,长期的亏损致使养殖户盼涨心理明显,低价抵触心理强烈,部分产区养殖开始惜售,受此推动,鸡蛋市场看涨情绪升温,蛋价亦开始节节抬高。

  二季度鸡蛋价格仍有上涨空间

  农业农村部重点农产品市场信息平台公布的数据显示,2022年第11周(2022年3月14日—2022年3月20日)鸡蛋价格继续上涨。鸡蛋批发市场周均价每公斤9.30元,环比涨5.0%,同比高14.1%。

  多位行业分析师认为,此次鸡蛋价格上涨主要受产区内销走货速度加快拉动。朱宁认为,近期学校对鲜蛋的需求逐渐恢复,食品企业复工复产,对鲜蛋的加工需求略有增加。同时,春节假期后终端消费环节鸡蛋采购量缓慢回升,商超、农贸市场以及批发市场走货好转,鸡蛋消费回暖趋势明显。

  针对此后蛋价是否仍有上涨空间,朱宁认为“蛋价上涨的可能性依旧存在”,他认为,二季度全国在产蛋鸡存栏小幅变动,鸡蛋产能保持在合理水平。经销商备货五一小长假和端午节,鸡蛋市场流通加快,供需格局阶段性偏紧,蛋价有可能继续上涨,但若猪肉价格持续低位运行,蛋价涨幅可能会被压缩。

  “二季度市场供应量虽有增加,但成本支撑依旧强劲,需求面的支撑也将更为明显,预计蛋价会随着五一节日的到来逐步抬升。”王娜娜向记者分析称,“从前期鸡苗销量预知,进入二季度,在产蛋鸡存栏量将缓慢恢复,且进入春季,产蛋率回升,届时鸡蛋供应量将逐步增加,但由于天气升温,不利于鸡蛋存储,市场库存量会有减少;而从需求端看,二季度预计将会有明显的提升,国内疫情得到控制后,学校、餐饮行业恢复正常需求,且4-6月份期间节日较多,清明小长假、五一等节日备货也将推动市场需求量。”


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