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豆油对于蛋鸡预混料优势效果和注意事项

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发表时间:2022-04-25 16:01

饲料,是指能提供动物所需营养成分、保证动物健康、促进动物生长和生产,且在合理使用条件下不发生有害作用的可饲用的物质。


对于客户而言,蛋鸡预混料推荐配方多为:玉米、豆粕、石粉、油、预混料,经过简单混合,配制成蛋鸡的全价料。在以上大宗原料之中,只有油脂是液体状态,但它所起到的并不仅仅是减少粉尘等物理作用,在生物消化方面具有更重要作用,本文将对油脂的使用进行简单探讨。



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    1、动物油脂和植物油脂
添加到饲料中的油脂可分动物油脂和植物油脂。
植物油脂目前大部分被人食用,可作饲料,其中含有较多的不饱和脂肪酸,如亚油酸和亚麻酸。不饱和脂肪酸在饲料加工和贮存过程中会因高温、紫外线照射等作用,同空气中的氧发生反应而腐化变质,导致蛋白质消化利用率下降,甚至引起鸡下痢、肝病(后期脂肪肝)等不良反应。但价格相对较高。
动物性油脂主要是牛、羊脂和鸡、鸭、猪油等,多为饱和性脂肪酸,冬天容易凝固,需要融化后方能添加使用。
因此,我们在使用添加油脂的饲料时,应注意贮存时间不宜过长,一般不能超过1个月。也需要在饲料中添加一定量抗氧化剂,减缓和抑制油脂氧化反应过程,延长贮存时间,防止氧化变质。

   2、豆油质量鉴别
    大豆油验收标准如下(图1):
  • 感官:无不良气味,口感好,澄清透明;
  • 必检指标:感官,水分,酸价;
  • 详细指标见附表(参考GB/T 1535-2017)。
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图1 成品大豆油质量指标


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    3、添加豆油的营养目的
    (1)能量的提供者
在蛋鸡养殖各个阶段,因为发育阶段生理特点不同,对营养物质和能量的需求也不同。在育雏阶段,大家比较认可的标准是:蛋白达到21%,能量不低于2900kal/kg,需要根据当地玉米等大宗原料的情况,然后再加入1-2%的油脂进行调整。
在蛋鸡高峰期阶段,能量对产蛋率是有直接影响的。高峰期阶段,建议长期添加豆油(添加量0.5-1%)。这可使蛋鸡在遇到各种应激的条件之下,能很好地保证产蛋率维持平稳。
     (2)季节变化的调整者
众所周知,夏季时,因为天气原因,鸡只采食量会降低,添加油脂可以有效改善适口性,提高能量的采。,在保证能量满足的同时,节省出配方空间,其他功能性、微量营养物质的添加,保证鸡群在正常生产的同时,达到合理的营养成分的摄入(建议油脂添加量为1-1.5%)。冬季总体添加量不超过3%。

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    (3)配合新玉米的使用
新玉米的上市阶段,由于其价格的巨大优势,不管是饲料厂还是养殖户都想尽快的使用新玉米。但在新玉米的水分含量高,能量问题是不可忽视的重要问题。针对新玉米含水量大(16-18%)的特点,防止营养不平衡,需要对油脂的添加量进行调整,调整建议:油脂添加量=玉米实际添加比例%×(新玉米实际含水量%-14%)×0.44;或按照水分在14%基础上含水量每增加1%,油脂增加0.5%的大致方法进行添加。
    (4)脂溶性维生素的伴侣
豆油能够帮助脂溶性维生素的吸收,例如VA、VD、VE、VK等脂溶性的营养物质,机体营养物质的转换需要维生素的参与才能够实现。因此,大豆油的添加可以在提高了这些营养物质的消化吸收率。
    (5)改善蛋壳质量,提高产蛋率,降低料蛋比
豆油中含有亚油酸和大豆黄酮,亚油酸是家禽的必需脂肪酸,对调节蛋重有着重要作用;而大豆黄酮是与雌激素有相似结构的生物活性物质,所以豆油可以在一定程度上促进卵泡雌激素分泌,刺激卵泡排卵,提高产蛋率;且能够改善蛋鸡的蛋壳颜色,增加蛋壳光泽度,降低料蛋比。

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    (6)降低粉尘,改善鸡舍空气质量
在饲料配制和饲喂过程中,玉米粉碎、豆粕及石粉等原料中都含有部分粉尘。粉尘不但给饲料加工工人造成困扰;在饲喂给蛋鸡时,如果粉尘过大也容易引起蛋鸡呼吸道疾病。豆油具有吸附粉尘的作用,可以降低饲料的粉尘含量,避免粉尘造成的危害。


   4、油脂添加注意事项
为了保证均匀度,建议使用喷雾法加入,需要有辅助添加油脂的设备,大型的养殖场自配料采用这种方法较好,小型养殖场可以采用多级扩散法(先把油脂放入粉碎饲料原料中1:5~1:10搅拌均匀,再放入混合机中进行混匀),建议与豆粕进行混匀;
  • 加油的饲料,现配现用,特别是炎热潮湿季节,防止酸败发霉,保证饲料的新鲜度;
  • 要合理添加油脂,避免由于过量添加造成脂肪肝,注意油脂的氧化酸败,以防拉稀;
  • 各种油脂使用效果:豆油>动植物混合油>棕榈油>鱼油>牛脂;
  • 添加的油脂易氧化变质,可加抗氧化剂,如BHT,添加量为40g/20kg油脂。
来源:希望e站,作者:姜明君


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