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生猪养殖“变局”:4月中旬猪价反弹近20%

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发表时间:2022-04-27 09:24来源:21世纪经济报道

      从4月12日以来,生猪价格从最低12.36元/公斤(外三元,以下均是),反弹至最高14.78元/公斤,反弹幅度接近20%。


       “生猪价格的上涨从4月中上旬开始,第一个因素是南方部分生猪养殖企业延缓出栏的措施。因为疫情影响了物流,部分企业选择压栏不出,导致市场整体供应减少,南方猪肉价格率先上涨。”中信建投期货农产品事业部研究员魏鑫对21世纪经济报道记者表示,第二个涨价因素是接近5月份猪肉从消费淡季逐步过渡到消费旺季,市场情绪转变,开始期待一个周期的大反转。


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      浙商期货研究中心农产品研究员万晓泉对21世纪经济报道记者表示,4月中旬的上涨主要还是因为部分地区管控调运等问题,形成了区域性供需偏紧。这时,部分集团企业顺势缩量提价,进一步推升价格,散户跟随出现惜售压栏现象。


       在涨价的推动下,生猪养殖的亏损也明显减少。万晓泉指出,目前养殖的整体亏损幅度,已从之前每头亏损500元以上缩减到了200-300元左右。


       6月养殖有望盈亏平衡


        2021年11月底开始的这一轮猪价下跌,从18.5元/公斤以上一路跌到不足12元/公斤。不过,4月中旬以来,生猪价格却迎来了自去年11月以来最为大幅度的反弹,反弹幅度接近20%。


       这一轮反弹首先是由“惜售”引发的。魏鑫指出,一开始,由于疫情导致部分地区生猪调运更为严格,运输车辆的通行有一定迟滞,引发部分企业压栏。


       “整体来看,由于地方政府会尽量保障猪肉的供应,因此生猪供应链并没有出现明显的问题,但局部出现‘堵塞’。”魏鑫表示。


       万晓泉表示,目前整体生猪供应链还是正常运行的,先前疫情较为严重的北方地区,近期也陆续恢复了外调。


       随后的生猪价格持续上涨,就开始有情绪因素在内。魏鑫指出,上周市场觉得涨价到了临界点,猪价出现一定下跌。但是市场又认为,马上到5月份,市场有可能继续上涨,在这种情绪的推动下,就导致又有一部分养殖企业压栏。


       “一方面是供应减少,另一方面尽管现在还处于生猪消费淡季,但是由于临近五一的节日备货,加上部分家庭囤货,一些居民短期大量购买。”魏鑫指出。

      在生猪价格反弹的背景之下,养殖市场也在发生变化。近期,农业农村部副部长马有祥表示,目前猪价已经出现触底反弹的迹象,农业农村部预计6月份生猪生产大概能够达到盈亏平衡点。


       根据农业农村部的数据,截至4月25日14时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.23元/公斤,比前一交易日上升1.1%。


       万晓泉指出,目前生猪养殖的亏损幅度大幅减少,已从之前每头亏损500元以上缩减到了200-300元左右,后续若随着供应压力逐步减轻,生猪价格维持偏强态势,生猪生产大概能够达到盈亏平衡点。


      魏鑫指出,目前来看,生猪养殖在6月份达到盈亏平衡的概率较大。目前生猪养殖有一定压栏,因此5月份生猪价格面临一定压力,但6月份处于一个供需转折的位置,叠加去年能繁母猪存栏量从高点下跌的时间点,6月份有望推动生猪价格回到盈利线以上。


       不过,目前养殖户仍然处于较为明显的亏损周期。


       东方证券在4月25日发布的研报指出,受南美干旱等因素影响,国内外大宗农产品价格持续上涨,带动饲料涨价,2022年第一季度猪、蛋鸡、肉鸡的配合饲料价格同比增长4.3%~6.6%,浓缩饲料价格同比增长4.0%~4.6%。根据中国饲料工业协会测算,第一季度玉米均价同比下降49元/吨,豆粕均价同比上涨486元/吨。推高配合、浓缩饲料成本增加分别约172元/吨、243元/吨。每公斤猪肉、鸡肉、鸡蛋分别增加饲料成本0.6元、0.5元、0.3元。


       大城市产量上升


       2021年9月农业农村部印发了《生猪产能调控实施方案》,明确提出了全国4100万头能繁母猪的调控风向标,以及“短期调肥猪、中期调仔猪、长期调母猪”的产能调控路径。


       目前来看,能繁母猪的存栏量已经进入一个相对合理的区间。


       国家统计局的数据显示,一季度末,能繁殖母猪存栏4185万头,同比减少133万头,下降3.1%;环比减少144万头,下降3.3%。相当于4100万头正常保有量的102.1%,处于产能调控的绿色合理区域。


       农业农村部确定的绿色合理区间是4100万头的95%至105%。根据农业农村部的数据,目前,能繁母猪存栏量连续9个月向正常保有量回调,连续5个月处于产能调控的绿色合理区间。


       万晓泉指出,3月能繁母猪降幅明显扩大,但是由于该背景是在养殖户养殖利润大幅亏损的背景下,形成的产能去化小幅加速。目前,相较于4100万头的正常保有量来说,依然存在进一步的去化空间,对应明年一季度的生猪的供给可能仍旧是充足的。生猪价格底部或已确立,但是目前更多还是受疫情影响、养殖户出栏把控等因素影响,价格支撑相对强度有限,即猪价可能会出现反复现象,猪价明确上涨可能还是需要等供需情况明显好转。


      魏鑫认为,目前的生猪产能去化是在预期范围之内的。随着猪价反弹,未来去产能有可能会减缓,因此他对于后续的价格并不太看好。“不过从大的周期来看,这一轮的最低点基本已经确定。即使后面有一定回调,应该不会跌到前期的低点。这一方面是由于供给的高点已过,另一方面市场的信心也慢慢回来。”


       从具体的情况来看,各地产业去化的情况并不一致。东方证券在上述研报中指出,今年一季度,各区域猪饲料消耗量上,中南区同比增长7.9%、西南区持平,东部、北部、西北同比分别下降15%、13.6%、2.8%,显示当前东部、北部区域率先进入产能去化阶段。


       不过,一个有趣的变化是,一些大城市开始积极养猪。21世纪经济报道记者查询已经发布2021年统计公报的一线、新一线城市,发现部分城市的生猪、猪肉产量在2021年快速上升。


     比如,广州2021年全年猪肉产量4.69万吨,增长51.3%。佛山2021年的猪肉产量6.53万吨,同比增长261.6%。武汉2021年生猪出栏186.75万头,增长63.9%。长沙2021年出栏肉猪361.91万头,增长31.4%。


       天津在2021年生猪稳产保供取得显著成效,年末生猪存栏171.2万头,增长5.4%;全年出栏203.9万头,增长5.1%;猪肉产量17.1万吨,增长11.2%。此外,根据农业农村部的信息,为更好地满足京津两大都市市民“菜篮子”需求,天津市蓟州区正在积极建设生猪产业集群项目。预计到今年底,该区生猪存栏量将达到31.2万头,出栏量将达到39万头。


       “以前,国内提倡优势产区养殖,比如东北饲料便宜,西南的环境能承载能力比较好,会倾向于集中在这些地方去发力养殖业。但在非洲猪瘟之后,开始强调地方保供,江苏、广东等地都在重新提升自身生猪养殖的数量。”魏鑫指出,“这会导致未来生猪养殖逐步走向大区域内的平衡,当然生猪、猪肉调运肯定还是不可避免的。”



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