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禽流感肆虐,美国鸡蛋产量创七年新低,美国人早餐价格飙升

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发表时间:2022-05-26 09:25来源:华尔街新闻、饲料行业信息网

在过去,早餐往往是一天中的最便宜的一顿饭,而现在情况正发生改变。

美国禽流感从今年2月爆发以来已有三个多月了,目前已蔓延至34个州,3700多万只家禽被捕杀。这波禽流感导致鸡蛋产量大幅下降,鸡蛋价格飙升。

周一,美国农业部的最新数据显示,由于数百万只产蛋鸡被屠宰捕杀,美国鸡蛋产量大幅下降。4月份产蛋量下降了3.9%75.5亿只,同时产蛋鸡的数量较一年前下降了5.3%

鸡蛋产量下降推高了鸡蛋的零售价格,仅在4月份,鸡蛋价格就上涨了23%,达到2.52美元,为2016年初以来的最高水平。2015年美国爆发的禽流感疫情中,鸡蛋价格在半年内大幅上涨50%

随着供应持续紧缩,鸡蛋生产难以满足日益增长的需求,鸡蛋价格可能会持续上涨。目前,美国人早餐价格飙升,从橙汁、培根、小麦再到鸡蛋,每类食物的价格都在上涨。在过去,早餐往往是一天中的最便宜的一顿饭,而现在情况正在发生改变。

此前文章提到,行业专家指出,这波禽流感病毒不仅推高了美国禽肉和鸡蛋的价格,而且在现有通胀压力的基础上增加了各种食品的生产成本。


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